Siam Culinary Academy (สยามคุลินารี่ อะคาเดมี)
โรงเรียนสอนทำอาหารไทยใจกลางกรุงเทพฯ
โรงเรียน Siam Culinary Academy เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารไทยแบบมืออาชีพ มาตรฐานสากล ผ่านการเทรนการทำอาหารอย่างเข้มข้นจากเชฟผู้มากประสบการณ์
หลักสูตรของเราเน้นการเรียนแบบลงมือทำจริงทุกขั้นตอน นักเรียนจะได้ฝึกทำอาหารด้วยตนเองตั้งแต่ต้นจนจบ เหมาะสำหรับนักเรียนทุกทักษะ ไม่ว่าจะเป็นเชฟมืออาชีพ เจ้าของร้านอาหาร หรือมือใหม่ผู้ที่มีใจรักในอาหารไทย ก็สามารถพัฒนาฝีมือจนเป็นเชฟมืออาชีพได้
เรียนรู้จากเชฟผู้เชี่ยวชาญ ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง และฝึกในครัวมาตรฐานสากล
เรียนทำเมนูอาหารไทยยอดนิยมหลากหลายเมนู ทักษะการต้ม ผัด แกง ทอด ไปจนถึงการทำขนมไทย เตรียมความพร้อมสู่การเป็นเชฟอาหารไทยอย่างมืออาชีพ
คอร์สเรียนทำอาหารไทย
ต่อยอดอาชีพ
หลักสูตรมีให้เลือกเรียนตั้งแต่ 3 – 5 สัปดาห์ นักเรียนสามารถเลือกเรียนได้ตามความสะดวก หลักสูตรนี้เรียนได้ทั้งมือใหม่หัดทำอาหาร ผู้ประกอบการร้านอาหาร และเชฟมืออาชีพ เรียนรู้เทคนิคการทำอาหารไทย และลงมือทำเองทุกขั้นตอน สอนโดยเชฟจากร้านอาหารมิชลิน ถ่ายทอดทุกเทคนิคแบบไม่มีกั๊ก
หลักสูตรแบ่งออกเป็น 5 สัปดาห์ ดังนี้:
หลังจบหลักสูตร 5 สัปดาห์ นักเรียนจะได้รับใบประกาศนียบัตร พร้อมนำไปต่อยอดอาชีพสู่เส้นทางเชฟอาหารไทย คอร์สเรียนนี้เหมาะกับนักเรียนทุกทักษะ ไม่มีประสบการณ์การทำอาหารมาก่อนก็สามารถเรียนได้ — เพียงแค่มีใจรักอาหารไทยก็พอ
คอร์สทำอาหารมังสวิรัติ และอาหารเจ
โรงเรียนของเราได้ออกแบบหลักสูตรอาหารไทยสำหรับนักเรียนที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ และอาหารเจ เรียนรู้เทคนิคการทำอาหารไทยแบบดั้งเดิมโดยใช้วัตถุดิบทดแทนเนื้อสัตว์จากธรรมชาติ
หลักสูตรเรียนทำอาหารไทยมังสวิรัติ และอาหารเจระยะเวลา 5 สัปดาห์
มีโครงสร้างหลักสูตรเดียวกันกับหลักสูตรอาหารไทยต่อยอดอาชีพ โดยใช้วัตถุดิบอาหารเจ Plant-baesd 100%
เรียนทำอาหารไทยกว่า 110 เมนูจากทั่งภูมิภาค โดยใช้วัตถุดิบทดแทนเนื้อสัตว์มากกว่า 40 ชนิด เทคนิคการปรุงอาหารมังสวิรัติ และอาหารเจแบบจำเพาะ เพื่อคงรสชาติอาหารไทยต้นตำรับอย่างแท้จริง
เมื่อจบหลักสูตรระยะเวลา 5 สัปดาห์ ผู้เรียนจะได้รับประกาศนียบัตรวิชาชีพรับรองการผ่านหลักสูตร หลักสูตรฝึกอบรมเชิงลึกแบบเข้มข้น ผู้เรียนไม่จำเป็นจำต้องมีประสบการณ์การทำอาหารมาก่อนก็สามารถเรียนได้
ความประทับใจจากนักเรียน
รีวิวจากนักเรียน Siam Culinary Academy
ก่อนหน้านี้เคยเรียนคอร์สเบเกอรี่ พอทางสตูดิโอเปิดคอร์สอาหารไทยเลยกลับมาเรียนอีกครั้ง
เชฟลินสอนดีมาก ใส่ใจทุกรายละเอียด อธิบายเทคนิคยากๆให้เข้าใจง่าย และสอนสนุกมากๆ จากคนที่ไม่กล้าจับมีดเข้าครัวเลย ตอนนี้รู้สึกมั่นใจในการทำอาหารมากขึ้น เป็นการตัดสินใจที่คุ้มค่ามาก
I highly recommend this school ! Chef Lin is very skilled and patient, making everyone understands. We used fresh and high quality ingredients every day. The course was very practical and I enjoyed every dish. A great experience!
I just finished the professional Thai cooking course at Siam Culinary Academy, and it was an amazing experience! […] Highly recommended for anyone serious about learning authentic Thai cuisine.
ทำไมถึงต้องเลือกเรียนทำอาหารไทยกับ Siam Culinary Academy?
เรียนเมนูอาหารไทยแท้ต้นตำรับ
เรียนรู้การทำอาหารไทยสูตรดั้งเดิมจากเชฟอาหารไทยผู้มากประสบการณ์
คลาสเรียน
กึ่งไพรเวต
เรียนเป็นกลุ่มขนาดเล็ก เพื่อให้นักเรียนได้รับความรู้ และการฝึกฝนอย่างเต็มที่
การเรียนแบบ
เน้นปฏิบัติ
ลงมือทำอาหารเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่การจัดเตรียมวัตถุดิบ การปรุงอาหาร จนถึงการตกแต่งจาน
ใบประกาศนียบัตร
ได้รับใบประกาศนียบัตรหลังจบหลักสูตร เพื่อนำไปต่อยอดอาชีพสู่เส้นทางเชฟอาหารไทยมืออาชีพ
ห้องครัวมาตรฐานสากล
เรียนในห้องครัวมาตรฐานสากล ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง เสมือนการทำงานในห้องครัวจริง
ติดต่อเรา
อีเมล : [email protected]
WhatsApp : Siam Culinary Academy
ไลน์ : @siamculinary
โทร : 065-606-0631
1657 ถนนสุขุมวิท แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กทม.
ติดต่อเราเพื่อขอรายละเอียดเพิ่มเติม
ส่งข้อความที่คุณต้องการ แอดมินจะทำการติดต่อกลับโดยเร็วที่สุด
หรือสามารถอีเมลมาหาเราได้ที่: [email protected]